Businesslunch

 

Vorschläge für Lunch- Menüs:

 

Hanseatisches Menü

Blattsalate aus dem Alten Land mit Pumpernickel- Croûtons und Räucherlachsstreifen

 

Maispoularde mit Krabbenfüllung an Astra- Sauce, gegrillten Tomaten und kleinen Ofenkartoffeln

 

Karamell- Elb- Äpfel mit Vanillecreme

 

25,00 € netto

 

Vegetarisches / Veganes Menü ab 10 Personen

Avocado- Granatapfel- Salat im Weckglas

 

Cous- Cous- Gemüsepfanne mit Paprikadip

 

Mousse au Chocolat (vegan)

 

19,00 € netto

 

Menü 1

Tomaten- Brot- Salat

 

Kräuterhähnchen mit gegrillten Zucchini und Pasta

 

Orangenjoghurt mit Brownie und Fruchtmark

 

18,90 € netto

 

Menü 2

Caesar salad mit Croûtons im Weckglas

 

Involtinis vom Schwein

(Kleine Röllchen vom Schweinerücken, gefüllt mit Schinken, Mozzarella und Tomate)

an Ratatouille und Rosmarin Kartoffeln

 

Glasierte Äpfel mit karamellisierten Haferflocken und Topfencreme

 

19,90 € netto

 

Menü 3

Rucolasalat mit Ziegenkäse, Kirschtomaten und Johannisbeeren-Vinaigrette

 

Lachssteak pochiert, oder gebraten an Rieslingsauce auf Graupenrisotto und Orangen- Thymian- Karotten

 

Stracciatella- Créme mit Cornyfüllung

 

22,50 € netto

 

Menü 4

Rucolasalat an Balsamico- Dressing, getrockneten Tomaten und Fetakäse

 

Hähnchenbrust mit Tomaten- Chorizo- Füllung an mediterranem Gemüse und Pesto- Gnocchi

 

Oreo- Keks Creme mit Obstsalat

 

19,90 € netto

 

Bei den Preisen handelt es sich um Nettopreise. Je nach Saison, Cateringumfang und Wünschen werden diese individuell angepasst.

 

Menüs liefern wir ab 10 Personen.

 

Änderungen, Druckfehler und Irrtümer behalten wir uns ausdrücklich vor.

 

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